仿钓鱼人

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鱼爱上羊,比狼疯狂:鲫鱼羊肉汤的做法

仿钓鱼人   佚名  

中国的文化博大精深,中国的美食也学问颇深。钓鱼快乐。做美食也很享受,我们吃东西都喜欢:鲜。就这样鱼就爱上了羊,下面就做道鲜美的:鲫鱼羊肉汤 。“鱼”字+“羊”字=“鲜”,相信我真的很鲜美,下面分享给大家!

原材料:新鲜鲫鱼,羊肉(颗粒,肉卷都可以),葱,姜,蒜 ,胡椒粉 ,植物油 。

首先鲫鱼过一下油,或煎一下,这道工序,能去掉鲫鱼的土腥味,很重要

鱼炸好了,锅内有少许底油,葱姜下锅,爆香,把羊肉简单煸炒一下

加入开水,或者高汤,煮沸

把煎炸好的鲫鱼入锅。

少放一点白醋,去腥,和膻味。

白胡椒

这部也很关键,淋上香葱,香菜碎末,让这款鱼爱上羊,会很疯狂。

欢迎品尝!

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