仿钓鱼人

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[佳肴征帖] 自己钓的鱼,就是香啊!刚赛咧

仿钓鱼人   佚名  

野钓回来,第一件事情就是将新鲜的大鱼美美的炖上一锅,给爱人这个馋猫解馋!

先将鱼去鳞,去鳃、内脏,去腥线,清理干净

将鱼剁成大块,配料有:葱、姜、蒜,糖醋、酱油等

将铁锅烧热,倒入油,放入葱姜蒜炝锅,将鱼下油锅,加水,水量不要没过鱼肉,开锅后再加葱段,糖醋等调味,小火慢炖~

出锅喽,出锅喽~

肉质鲜美,爽滑可口,香气四溢~

配上精致制作的家乡味道的熏猪头肉,太肥美了~

家里人都已经开吃了,俺也不能老看着!先到写到这里吧!

祝天下钓友年年有鱼,大鲫大鲤

唱段繁华

敬上

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